ミカエリス・メンテン式とは
ミカエリス・メンテン式とは、酵素の反応速度に関する式です。
※[S]は基質濃度、Ｖmaxは基質濃度が無限大のときの反応速度、Ｋｍはミカエリス・メンテン定数という。
Ｋｍは、Ｖmaxの半分の速度を与える基質濃度です。
ミカエリス・メンテン式から言えること
- 反応速度Ｖは、基質濃度が低いとき（[S]<<Ｋｍ）はその濃度に比例する
- 反応速度Ｖは、基質濃度が高いとき（[S]>>Ｋｍ）は濃度の影響に関係なくＶmaxに近くなる
ラインウィーバー・バークのプロット
実験でＶmaxとＫｍを導くときに用いられる方法の一つにラインウィーバー・バークのプロットがあります。
ミカエリス・メンテン式を変形して下記のようにした場合、横軸に[S]-1を、縦軸にv-1をとってプロットしてくと、直線となります。
そうして作成されたグラフの縦軸との交点が、Ｖmax-1となり、傾きがＫｍ×Ｖmax-1となります。
